Restaurantes estrella michelin valencia

Revisamos la lista del restaurantes alcanzar estrellas Michelin dentro de la provincia después Valencia. Hasta 7 restaurantes, dos del ellos vía partida doble, disfrutan del la distinción de la guía dentro de la edición 2021.

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La provincia de Valencia preservado sus siete restaurantes con estrellas, las la misma cosa que ya lucía dentro de la anterior edición ese la operador Michelin. A año hasta luego repiten Quique Dacosta y luis Valls alcanzan las dual estrellas ese El Poblet y los otras doble estrellas ese suma Ricard Camarena en el restaurante que conductor su nombre, ambos en la ciudad de Valencia. A ellas se hidrógeno la estrella después los hermanos Prieto dentro de su restorán Sents después la población ese Ontinyent, la de Manuel Alonso en patria Manolo, ubicado en Daimús y las ese Miguel Ángel (Sucede), Bernd H. Knoller (Riff) y Begoña Rodrigo (La Salita), los tres dentro de Valencia. Soy de peso a los Michelin presenta la estrella ese Rodrigo qué nueva, la realidad denominaciones que ya contaba con ella, de lo realmente se renueva dentro su nuevo ubicación.

Restaurantes después Valencia alcanzar dos estrella Michelin 2021

El Poblet, Valencia


La sede del Quique Dacosta dentro de la urbe de Valencia lleva ns mismo apellido que su primer restaurante dentro Denia y todo su impronta culinaria, ejecutada gracias a nombre de niño Valls, que eliminar la gente que está dentro el día tras día del restaurant tras aprendizaje durante cuatro año del maestro. Alcanzaron la lunes estrella dentro la pasada edición ese la guía con una mezcla ese platos características de Dacosta y la cada vez qué es más patente carácter de Valls: cocina del mercado y proximidad. Junto a ella Ana Botella y hirna Menno completan el corazón de es visita imprescindible dentro de la ciudad.

Ricard Camarena, Valencia

El primer restaurante del la urbe de Valencia en lucir las doble estrellas Michelin lelva el nombre después uno ese los estupendo valedores después la cocina mediterránea. Ricard Camarena propone de el lugar Bombas Gens la a cocina ese sabores autóctonos y enraizados en el Mediterráneo. Creativo sin estridencias mediante preparaciones de he emergido sencilla pero realmente elaborada y compleja, llena después matices y alcanzar una gran volumen de sorpresa.


Restaurantes ese Valencia con una estrella Michelin 2021

La Salita, Valencia (Novedad)

El del La Salita, restaurante después Begoña Rodrigo, denominada un situación excepcional. Soy pesado a ser presentada como nueva estrella, lo cierto es ese la lucía dentro de la anterior edición, vía lo ese Michelin mera ha renovado el brillo después el cambio de trabajo que han llevado uno cabo. El pasado mes ese junio, Rodrigo redibujaba su propuesta abriendo Farcit (un local dedicado a los bocadillos dónde estaba La Salita, ese se mudaba trepar el cosmopolita barrio de Ruzafa para compartir espacio alcanzan otro proyecto, el Huerto del La Salita. Sea qué fuere, Cualquiera después los menús libre permitirá al comensal apreciar la cocina creativa de proximidad alcanzar predulección por el producto del huerta que acá se elabora.

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Sents, Ontinyent

Santiago Prieto y Joaquín Prieto ellos eran las cabezas visibles de restaurante Sents ubicado dentro de la población después Ontinyent. Esta gastronómico ofrece una excelente cocina y la a bodega uno la altura, apostando claro por la opción después maridaje hacía disfrutar ese la simbolismo al completo. Lucen la distinción son de el año 2017, cuándo la guía supo apreciar ~ ~ apuesta vía fusionar la cocina mediterránea y las eléctrico internacionales alcanzar predilección por ns cocinas asiáticas. Laa mezcla social que recibir toda nuestra atención.

Sucede, Valencia

Miguel Ángel más alto revalida la estrella Michelin para los restaurante pase que comanda en el lugar subterráneo después Hotel alto valor de Valencia aquí el chef, que pasó por ns cocinas del Mugaritz, Quique Dacosta, elBulli o Arola, trata ese transmitir los legado histórico que ellos tienen ido salida en la urbe distintas civilizaciones uno lo largo del la antesala como la roana, la árabe, la cristiana… La idea ~ ~ clara: fundir antesala y alta cocina.

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Sucede

Casa Manolo, Daimús

Apenas algunos pasos, ns paseo marítimos tranquilo y sosegado, separa los mesas de página de inicio Manolo del Mar mediterráneo que sirve después despensa e inspiración. Allá Manuel Alonso y todos su equipo seducen alcanzan una cocina de bases tradicional y toques vanguardistas cautivadora.

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Riff, Valencia

La de Riff eliminar una propuesta concebida por los chef Bernd H. Knöller, a chef alemanas que lego para quedarse en la ciudad capital de la provincia y ha dato de la cocina mediterránea su sea de identidad. Hacía ensalzar ns maravilloso producto, menús sensatos que nacen del la reflexión, el promesa ecológico y la sostenibilidad.