Receta Pies De Cerdo En Salsa

Receta ese manitas del cerdo dentro de salsa, Karlos Arguiñano prepara manitas ese cerdo con verduras y ns acompaña del jamón frito y salsa después tomate. 


Ingredientes

Para 4 personas:4 manitas del cerdo1 puerro3 cebollas2 pimientos verdes5 dientes después ajo1/2 l. Ese salsa después tomate1 rama de tomillo1 hoja del laurel4 pimientos choriceros4 lonchas ese jamón serranoaguaaceite mujer numérica extrasalperejil 

Elaboración después la receta ese manitas después cerdo en salsa

Remoja der pimientos choriceros durante uno hora. Pon las manitas dentro la olla rápida alcanzar un puerro, la a cebolla, tres dientes ese ajos sin pelar y uña ramas ese perejil. Sazona y deja cocer durante una hora, un partir de momento en que inicie a salir el vapor.

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Pica las otras 2 cebollas y los pimientos dentro de juliana y los 2 dientes ese ajo dentro láminas. Ponlos un pochar en una cazuela con aceite. Añadir la hoja de laurel, la organizaciones miembros de tomillo y sazona.

Una vez cocidas las manitas, sácalas y preventivo un poco de caldo resultante.

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Cuando ns verduras estén doradas, agrega las manitas, la salsa después tomate, a poco del caldo y la carne del los pimientos choriceros está bien picada. Deja cocer durante diez minutos.

Corta los lonchas de jamón en tres y fríelas (vuelta y vuelta) dentro de una sartén alcanzan un poco ese aceite. Colócalas para las manitas. Espolvorea todo alcanzan perejil picado.

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Consejo

Si cueces ns manitas dentro de una cazuela usual necesitará entre dos y 3 horas, añadiendo un poco de agua de vez en cuándo para que alguna se seque.


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